Z důvodu vysokých teplot nemůžeme v pátek předávat zásilky do přepravy, aby nezůstaly přes víkend na depu v nehlídané teplotě. Děkujeme za pochopení.

The Chios gum mastic growers association, Chios, Greece

1 položek celkem
Krystaly surové mastichy
od 130 Kč
Chios masticha (Μαστιχα Χιου) je název pro pryskyřičnou mízu získanou z mastichového stromu řečíku lentišku (Pistacia lentiscus var. Chia). Je to přírodní aromatická pryskyřice, která vykapává z uměle vytvořených zářezů kmene řečíku lentišku. Bylo prokázáno, že masticha dokáže absorbovat cholesterol a snižovat krevní tlak. Je vynikající pro ústní hygienu (redukuje bakteriální plak úst, proti zápachu z úst, působí antisepticky a vede k redukci zubního plaku). Ulevuje od pálení žáhy.
 
Získávání: Když míza mastichového stromu kape z kmene, je průsvitná a lepkavá. Až po 15-20 dnech na slunci ztvrdne a tvaruje se do různých velikostí a tvarů díky povětrnostním vlivům. Poté, co kapky ztvrdnou, má masticha poněkud hořkou chuť, ta ale za několik dní ustupuje a zanechává pouze výraznou vůni s nasládlou chutí, což dělá mastichu z Chiu tak jedinečnou pro přímou spotřebu a gastronomii. Díky oxidaci se barva pryskyřice po 12-18 měsících mění z průsvitné, přes slonovinovou až do žluta.
 

Jak používat:

Před konzumací je doporučeno napít se čisté vody. Mastichu zpočátku rozžvýkejte pouze předními zuby, dokud nevytvoříte celistvou hmotu podobnou běžným žvýkačkám. Kombinujte krystaly různé velikosti. Doporučené dávkování jsou 2-3 gramy, což odpovídá 8-12 kouskům středně velkých krystalů nebo 6-10 kouskům velkých krystalů. Kromě žvýkání se používá jako surovina ve farmacii, kosmetice a při přípravě potravin a nápojů. 

Kód: 3711/50

Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení