Zotter Bio hořká čokoláda Belize 82 % z plachetnice, 65g
Detailní popis produktu
Objevte jedinečný chuťový zážitek, který propojuje tisíciletou tradici s moderním udržitelným přístupem. Tato autentická bio hořká čokoláda s obsahem kakaa 82 % pochází z Belize, kde se dodnes pěstuje kakao v duchu mayských tradic. Právě Mayové stáli u zrodu prvního čokoládového nápoje a jejich odkaz se odráží v každé tabulce – v poctivé práci domorodých pěstitelů i v samotné chuti.
Kakao bylo do Evropy dopraveno výjimečným způsobem – na plachetnici ve spolupráci s posádkou Brigantes, což minimalizuje ekologickou stopu přepravy. Následné zpracování probíhá v čokoládovně Zotter, která je proslulá filozofií „od kakaového bobu až po tabulku“ a důrazem na kvalitu, férový obchod a ekologické zemědělství.
Díky 21hodinovému konšování má čokoláda jemnou texturu a bohatý chuťový profil. Vynikají tóny oříškového nugátu a smetany, doplněné jemnými akcenty karamelu, koření a ovoce. Aroma podtrhují náznaky sušených švestek a třešní, které vytváří harmonický a plný chuťový zážitek.
Balení obsahuje dvě tabulky (2×35 g), ideální pro postupné vychutnání nebo sdílení.
Složení: kakaová hmota, surový třtinový cukr, kakaové máslo. Obsah kakaové sušiny min. 82 %. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, mléka, sezamu a sóji.
Bez lepku, bez mléka, vhodná pro vegany.
Nutriční údaje (ve 100 g):
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku:
| Energetická hodnota: | 2460 kJ/594 kcal |
| Tuky: | 47 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 29 g |
| Sacharidy: | 26 g |
| z toho cukry: | 18 g |
| Bílkoviny: | 11 g |
| Sůl: | 0,30 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dvojité čokolády Zotter Labooko |
|---|---|
| Bezlepkové: | ano |
| Bio: | ano |
| Druh čokolády: | hořká |
| Hmotnost: | 70 g |
| Obsah kakaové sušiny: | 82 % |
| Vegan: | ano |
 |
Eko zemědělství dle norem EU |
 |
Fair trade garance Zotter |
Tato čokoláda není jen sladkost, ale příběh o původu, lidech a respektu k přírodě.
Čokoládovna Zotter
Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou obchodovány dle pravidel Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.
Výrobce může bez upozornění změnit složení nebo dávkování, proto se vždy řiďte informacemi na výrobku.
Druh obalu se může lišit.
Dekorace nejsou součástí balení.
Všechny naše produkty jsou ověřené organizací SVĚT NON-TOXIC a jsou 100% netoxické.
