Zotter Bio hořká čokoláda Haiti 72 %, 70g
Detailní popis produktu
Bio hořká čokoláda Zotter Haiti 72 % je výjimečná fair trade čokoláda z kvalitních kakaových bobů pocházejících z Haiti, které jsou známé svou unikátní, přirozeně ovocnou chutí bez výrazné kyselosti. Tato prémiová bio čokoláda vzniká ve spolupráci s kooperativou Pisa, která sdružuje přibližně 1200 farmářů a podporuje udržitelný rozvoj v náročných podmínkách regionu.
Zpracování kakaových bobů probíhá pod taktovkou renomované čokoládovny Zotter, která využívá speciální metodu SNR – jemné a pomalé pražení inspirované pražením kávy. Následné konšování trvající 8 hodin probíhá bez použití lecitinu a dalších umělých přísad, což umožňuje plně vyniknout přirozenému charakteru kakaa.
Chuťový profil této 72% hořké čokolády je mimořádně bohatý a komplexní. Dominují šťavnaté tóny červených hroznů, švestek a třešní, které doplňují jemné ořechové a krémové nuance. V závěru se objevují zajímavé kořeněné, lehce zeleninové a melasové akcenty, které dodávají čokoládě hloubku. Aroma je intenzivní a harmonické, s nádechem meruněk, červeného vína, ořechů a koření.
Tato luxusní hořká čokoláda 72 % je ideální volbou pro všechny, kteří hledají kvalitní čokoládu s jedinečným původem a autentickým chuťovým zážitkem. Balení obsahuje dvě tabulky (2 × 35 g), které potěší nejen svou chutí, ale i elegantním provedením.
Dopřejte si pravou bio čokoládu Zotter Haiti a objevte harmonii exotického kakaa, férového obchodu a precizního řemesla.
Složení z ekologického zemědělství: kakaová hmota, surový třtinový cukr, kakaové máslo. Obsah kakaové sušiny min. 72 %. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, mléka, sezamu a sóji. Bez lepku, bez mléka, vhodná pro vegany.
| Energetická hodnota: | 2420 kJ/584 kcal |
| Tuky: | 43 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 27 g |
| Sacharidy: | 34 g |
| z toho cukry: | 28 g |
| Bílkoviny: | 8,8 g |
| Sůl: | 0,01 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dvojité čokolády Zotter Labooko |
|---|---|
| Bezlepkové: | ano |
| Bio: | ano |
| Druh čokolády: | hořká |
| Hmotnost: | 70 g |
| Obsah kakaové sušiny: | 72 % |
| Vegan: | ano |
 |
Eko zemědělství dle norem EU |
 |
Fair trade garance Zotter |
